Depois de caírem com força no fim de abril, as cotações dos ovos reagiram na primeira semana de maio, e se estabilizaram ao longo da última semana, diante do equilíbrio entre a oferta e a demanda do produto.
Mesmo com a liquidez dos produtos garantindo estabilidade nos preços, muitos colaboradores ainda relatam necessidade de conceder descontos para efetivar as vendas, sendo estes de até R$ 6 por caixa, dependendo da negociação, de acordo com os pesquisadores do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada).
Produção
Conforme números preliminares da Estatística da Produção Pecuária, do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), a produção de ovos de galinha somou 963,8 milhões de dúzias. É um recuo de 2,3% na comparação anual e de 2,8% na trimestral.
Projeção
Para as próximas semanas, apesar de as temperaturas mais baixas em parte das regiões produtoras restringirem a produção das poedeiras, o típico enfraquecimento no consumo doméstico, por conta do período de segunda quinzena, deve limitar e até mesmo impedir altas nas cotações dos ovos comerciais.
Com informações do Cepea e IBGE
Foto capa ABPA